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滨城区:抓源头、查终端、联合执法护航滨城区食品安全

抓源头  查终端

 联合执法护航滨城区食品安全

——滨城区卫计局、食药监局联合开展餐饮具集中消毒及使用单位专项检查

 

    为规范滨城区餐饮具集中消毒生产及使用行为,做好省级食品安全城市迎审工作,滨城区卫计局、食品药品监督管理局按照滨州市食安办印发的《关于滨城等四区餐饮具集中消毒服务单位及使用单位专项整治工作督导检查发现问题的通报》(滨食安办字【2017】3号)要求,依法对辖区内餐饮具集中消毒及使用单位开展了联合执法检查行动。

    11月15日至17日,两部门共抽调24名监督执法人员,组成六个监督执法检查小组,对北办、市中、市西、市东、彭李、滨北六个办事处辖区的餐饮具集中消毒及使用单位开展了餐饮具卫生安全现状监督检查。总计检查餐饮具集中消毒服务单位4家、使用集中消毒餐饮具产品的餐饮服务单位403家。依法对4家餐饮具集中消毒服务单位及部分使用不合格产品的餐饮服务单位制作了现场卫生监督意见书,责令立即整改。

为确保人民群众的饮食卫生安全,滨城区卫计局通过调查摸排、技术指导、媒体公示、联合执法四个步骤,压缩不合格餐饮具集中消毒单位生存空间,进一步规范了全区餐饮具集中消毒单位的生产经营行为及餐饮服务单位的使用秩序,确保了餐饮具的卫生安全。